话雨水

作者:艾琳
今年的雨水时间是 :2月19日 01:17:57 农历正月初四。
今年雨水,又是過年,是二十四节气之中的第2个节气。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”雨水不仅表明降雨的开始及雨量增多,而且表示气温的升高。雨水前,天气相对来说比较寒冷。雨水后,人们则明显感到春回大地,春暖花开,沁人的气息激励着身心。
雨水三候
一候獭祭鱼,在此节气,水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;
二候鸿雁来,五天过后,大雁开始从南方飞回北方;
三候草木萌动,再过五天,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水时节吃什么好呢?
1.雨水时节省酸增甘,春季的饮食养生时曾提出:“春七十二日,省酸增甘,以养脾”的饮食原则。在日常饮食中应注意少食用酸味食物,多吃甘味食物,以调养脾胃。
2.多吃温性的食物,如大蒜、荠菜、小米、红枣、蜂蜜、春芽、韭菜、樱桃等,雨水时节应少食羊肉、狗肉等温热之品。这个时节最适合就是调理脾胃,所以在饮食上要多吃温性的食物从而对脾胃进行调补。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等作为要药膳的调理品。
3.少食油腻多食蔬菜水果,雨水时节空气湿润,天气转暖,春季多风,气候干燥,早晚较冷,风邪渐增,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,所以应多吃新鲜的蔬菜、水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄。
如何养生呢?
在雨水节气之后,隨著降雨有所增多,寒湿之邪最易困著脾臟。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当著重养护脾臟。雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重於调养脾胃和祛风除湿。又由於此时气候较阴冷,可以適当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是適合这一节气的补品。
雨水后,春风送暖,致病的细菌、病毒易隨风传播,故春季传染病常易暴发流行。每个人应该保护好自己,注意锻炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生。变化无常的天气,容易引起人的情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康,对高血压、心臟病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素,除了应当继续进行春捂外,应採取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有著十分重要的作用。
雨水花信
风有信,似有德行,如期而来:花有信,似有灵气,迎风盛开。宋秦观【行香子】歌曰:“小园几许,收尽春光。有桃花红,李花白,菜花黄……”
一候菜花、雨水过后,迎春花就开始绽放了,黄黄的一片,暖意十足。二候杏花、杏花的花色具有渐变的特点,在中国传统文化中,是十二花神之二月花。三候李花;李花白,虽小而繁茂,素雅清新,以其洁白秀美,质朴清纯,气味芳香而深受人们喜爱。
雨水有趣的习俗
雨水你回娘家了吗?
雨水这一天出嫁的女儿带着郎君,去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,这称为“接寿”,意思是祝父母长命百岁。另外一个就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,给父母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的父母表示感谢和敬意。如果是新婚夫妇,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
 
拉干爹
雨水节拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意。这天不管天晴下雨,要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。而找干爹的目的,则是为了让儿子或女儿顺利、健康的成长。
在川西民间,这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意:早晨天刚亮,雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女,手牵了幼小的儿子或女儿,在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过,也不管是男是女,是老是少,拦住对方,就把儿子或女儿按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间称为“撞拜寄”,即事先没有预定的目标,撞着谁就是谁。“撞拜寄”的目的,则是为了让儿女顺利、健康的成长。当然“撞拜寄”现代社会一般只在农村还保留着这一习俗,城里人一般或朋友或同学或同事相互“拜寄”子女。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”,大多都会爽快的答应,也就认为这是别人信任自己,因而自己的命运也会好起来的。
要是机缘不尽人意,或是对孩子有着更深的寄托,年轻的父母们还会为孩子选择一个出人意料的干爹。这个干爹可能是古怪的石头、年老的大树、清澈的泉水,都可能成为孩子们的义父。人们以虔诚之心,与这大自然的万事万物攀上交情,他们都相信大自然有一种特殊的神力,会为自己的孩子在未知的路上可以助一臂之力。
好诗词共赏
《春夜喜雨》[唐]杜甫
好雨知时节,当春乃发生。
随风潜入夜,润物细无声。
野径云俱黑,江船火独明。
晓看红湿处,花重锦官城。
《雨水》左河水
南湿北冷两交锋,乍暖还寒斗雨风。
一夜返青千里麦,万山润遍动无声。
《雨水》长卿
卿本仙婕帐中花,奈何二月不还家。
鸿雁声声传消息,轻转飘洒满天涯。
《初春小雨》[唐]韩愈
天街小雨润如酥,草色遥看近却无。
最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。
《临安春雨初霁》[宋]陆游
世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。
《春雨》[唐]李商隐
怅卧新春白袷衣,白门寥落意多违。
红楼隔雨相望冷,珠箔飘灯独自归。
远路应悲春晼晚,残霄犹得梦依稀。
玉铛缄札何由达,万里云罗一雁飞。
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